Author name: Harsila

अजवाइन का नाम सभी लोग जानते हैं,क्योंकि अजवाइन का उपयोग सभी के घरों में खाना बनाने में  किया जाता है।कुछ लोग तो खाना खाने के बाद अजवाइन खाते हैं,क्योंकि अजवाइन खाने से पाचन शक्ति सही रहता है। आज हम इस लेख के माध्यम से अजवाइन के फायदे और नुकसान के बारे में जानेंगे कि अजवाइन […]

गुलकंद का नाम तो बहुत लोग जानते हैं,और गुलकंद का सेवन भी करते हैं, लेकिन कुछ लोग ये नहीं जानते हैं कि गुलकंद हमारे शरीर के लिए फायदेमंद और नुकसानदायक दोनों होता है,तो चलिए आज हम जानते हैं, गुलकंद के फायदे और नुकसान किस तरह है। गुलकंद किस तरह बनाया जाता है। गुलाब का पेड़

मेथी का उपयोग तो सभी लोग अपने घरों में सब्जी परांठे बनाने में और पकोड़े बनाने में करते हैं मेथी के पराठे पकोड़े काफी स्वादिष्ट होते हैं  भारत में ऐसा कोई सा भी घर नहीं होगा जहां पर मेथी का उपयोग नहीं किया जा रहा होगा  मेथी का उपयोग आयुर्वेदिक औषधि के रूप में भी

दालचीनी का नाम सभी लोग जानते हैं। दालचीनी का उपयोग  सभी के घरों में मसाला के रूप में किया जाता है, क्योंकि दालचीनी सब्जियों में स्वाद बढ़ाने का काम करता है। दालचीनी का उपयोग औषधि बनाने में भी किया जाता है। दालचीनी का उपयोग च्यवनप्राश बनाने में भी किया जाता है। आज हम इस लेख

सौंफ का नाम सभी लोग जानते हैं, और सौंफ हमारे भारत में हर जगह पाया जाता है। सौंफ का उपयोग सभी के  घरों में मसाला के रूप में किया जाता है।इतना  ही नहीं जिन लोगों के मुंह से बदबू आती है। वो लोग सौंफ का उपयोग माउथ फ्रेशनर के रूप में भी करते हैं।क्या आप

आजकल ज्यादातर लोगों के चेहरे पर मुंहासे या पिटिका निकल जाते हैं। पिंपल्स निकलने के कारण चेहरा एकदम दिखने में बेकार लगने लगता है।पिंपल से छुटकारा पाने के लिए लोग ना जाने कई प्रकार के क्रीम बाजार से खरीद कर लाते हैं और अपने चेहरे पर पिंपल्स को छुपाने के लिए लगाते हैं। इतना ही

सभी लोगों के घरों में मसूर दाल  खाते  है ।कुछ लोगों के घरों में तो मसूर दाल के पकोड़े भी बनाए जाते हैं।  मसूर दाल के पकोड़े  और  सब्जियां काफी स्वादिष्ट खाने में लगती है ।मसूर दाल का उपयोग कई तरह के बीमारियों की रोकथाम करने में भी किया जाता है। सबसे पहले जानते हैं,

जैतून का तेल का नाम आपने जरूर सुना होगा जैतून का तेल हमारे सेहत और हमारी त्वचा के लिए काफी फायदेमंद होता है। कुछ लोग जैतून के तेल का उपयोग खाना बनाने में भी करते हैं। जिन लोगों को जैतून के तेल के गुणों के बारे में पता होता है वह जैतून के तेल का

काली मिर्च का उपयोग घर से लेकर होटलों तक जितने भी खाने की सामग्री बनाए जाते हैं।उनमें किया जाता है। आपको बता दें कि जब हम लोग या होटल में सलाद सैंडविच बनाया जाता है, तो उसके ऊपर काली मिर्च और नमक जरूर छिड़क  दिया जाता है। इससे खाने का स्वाद  बढ़ जाता है ।

टमाटर  का उपयोग सभी के घरों मे व्यंजन बनाने मे किया जाता है।आपको बता दें कि जब भी सब्जी बनाते हैं, तो सब्जी में स्वाद लाने के लिए टमाटर का उपयोग किया जाता है।चटनी बनाने में भी टमाटर का उपयोग किया जाता है, और ऐसे कई पकवान है,जिसमें टमाटर का उपयोग किया जाता है, क्योंकि 

विथानिया सोम्निफेरा डनल (अश्वगंधा) भारतीय आयुर्वेदिक प्रणाली की एक बहुत ही प्रतिष्ठित जड़ी बूटी है, जिसे रसायण (टॉनिक) कहा जाता है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार की रोग प्रक्रियाओं और विशेष रूप से तंत्रिका टॉनिक और कामोद्दीपक के रूप में किया जाता है। अश्वगंधा (संस्कृत), आसन्धा (हिंदी), आमकुलंग (तमिल), नागोरी (राजस्थानी) आदि। यह संयंत्र भारत का

आजकल ज्यादातर लोग हरी पत्तेदार सब्जियां खाना पसंद करते हैं, क्योंकि हरी पत्तेदार सब्जी में अत्यधिक मात्रा में प्रोटीन और विटामिन उपलब्ध होते हैं। जो हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते हैं । हरी पत्तेदार सब्जी में पालक भी आता है और पालक तो अक्सर सभी लोगों के घरों में बनता ही है। पालक

वैसे तो आजकल सभी लोग चाहते हैं कि उनका चेहरा चमकता रहे, क्योंकि अगर अंदरूनी खूबसूरती  के साथ-साथ चेहरे में काफी रौनक देखने को मिलती है आजकल तो हम लोग देख ही रहे कि अगर कोई  पुरुष या महिला को ऑफिस जाना हो या कहीं पार्टी में जाना हो तो वो चेहरे पर सुंदर दिखने

काजू हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।आपको बता दें कि  काजू का  आकार  गुड की तरह होता है। जो मनुष्य के शरीर मे प्राकृतिक विटामिन का काम करता है। काजू का उपयोग ज्यादातर घरों और होटलों में व्यंजन बनाने मे किया जाता है।आपने देखा होगा कि बाजार में बिकने वाले अधिकांश मिठाई के

अरंडी का तेल एक वनस्पति तेल होता  है । इस तेल का उपयोग लोग हजारों वर्षों से कर रहे हैं। ये बहुत लोग जानते होंगे,कि ये तेल रिकिनस कम्युनिस प्लांट के बीजों से बनाया जाता है।इस बीज को ज्यादातर लोग कैस्टर बीन्स के नाम से भी जानते हैं। अरंडी के एक बीज मे  एक विषैला

आजकल सभी लोग चाहते हैं, कि उनकी त्वचा काफी खूबसूरत दिखें,और त्वचा में हमेशा चमक बनी रहे। आपने कुछ लोगों को देखा होगा।अगर उनके त्वचा सुंदर है,तो वो काफी खूबसूरत दिखते हैं। ऐसे ही कुछ लोग अपनी त्वचा में निखार नहीं होने से हमेशा यही सोचते हैं, कि पता नहीं क्यों हमारे चेहरे पर निखार